気ままな日々

IHクッキング

本日はお休み。

調理器具も揃ったところでIHを使った本格的な料理にチャレンジしました。

今までは精々お湯を沸かしての豚しゃぶ程度でしたからね。

ちなみに作る料理は下手に作る方が難しいであろうカレーです(苦笑)


とりあえず野菜の皮むきから始めたのですが新しく買ってきたピーラーの使い勝手が非常に良いです。

刃の部分が回転してスルスル皮が向けていきます。

以前に使っていたのも多分100均のだと思ったのですが…物によって大分性能差がありますね。。

そして包丁ですが、多少良いものを買ったのでこちらも満足いく切れ味です(・∀・)

まぁ難点を言えば切ったものがくっつきやすいところですが、穴あき包丁では無いのでそれは諦めましょう。

この切れ味を持続させるには時々砥がないといけないんでしょうけど…やったことないな(苦笑)


そんなこんなであっという間にカレーは完成、美味しく頂きました。

しかし一口になってしまったので鍋とフライパンが同時に使えないのはちょっと不便ですね(汗)

こういった料理を作ると改めて感じます。

二口は偉大だ(笑)
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by LibraryOfMax | 2011-11-08 23:59 | 戯言 | Comments(1)
Commented by デコログ at 2011-11-09 18:58 x
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