昨日のことですが久しぶりにカレーを作ったんですよね。
その際にいつも使っている片手鍋ではなく、この前届いたパスタポットを使って調理しました。
かなり底が深い鍋なのでいつもと違って吹きこぼれや具が鍋の縁ギリギリになったりしなくて楽だったのですが。
水の適量が分からなくなってしまった(´∀`;)
いつもの鍋だとずっと使っているのもあってこれくらいで適量というのが分かっていたのですが、サイズが全然違うとそうもいかず。
途中である程度水を減らしたのですがやっぱり出来上がったのは若干緩いカレーとなってしまいました(汗)
ちゃんと測ればいいのですけど、カレー程度にそこまで手間かけるのも面倒ですしねー(・ω・)
何回か作って慣らしていこうと思います。
しかし大きい鍋はやっぱり良いですね、このサイズだと他の煮込み系料理にもチャレンジしたくなります。
今度手軽な料理が無いか調べてみるか。